Här är den!

Igår kokade jag då ihop den där "mirakeldrycken". Jobbigt att riva ingefäran, hade bara ett vanligt rivjärn och ingefära har ju mycket fibrer i sig. Men det gick! Här kommer receptet som jag använde mig av:

1 liter vatten 

200 gr ekologisk ingefära

1/2 dl flytande honung

Saften från 2 ekologiska citroner

Enligt receptet jag hittade behövde man inte skala ingefäran men jag tyckte det kändes "fräschare" så jag gjorde det. Riv sedan på grova sidan av rivjärnet. Koka upp ingefäran med vattnet och låt koka under lock i ca 20 min. Ta av och sila drycken för att få bort alla bitar av ingefäran. Låt svalna till fingervarmt innan du blandar i honungen, då man dödar dennes fina egenskaper om man blandar den med för varmt vatten. Häll slutligen i citronen och sila en gång till (detta orkade inte jag så jag silade bara en gång, blev jättebra!). Häll i en återförslutningsbar flaska och ställ i kylen. Ska hålla ca 1 månad. Sen är det bara att börja dagen med en hutt. Jag testade imorse. Starkt, inte supergott men uppiggande! 

Receptet snodde jag härifrån: 

http://livsnjutarnasgourmetkok.nu/2015/04/25/frukostshot-med-ingefara-honung-och-citron-far-en-verkligen-att-vakna-till-pa-morgonen/