Premiär

Ja, det gick rätt bra att baka semlor. Väldigt nöjd med mandelmassan och grädden vispades precis lagom. Bullarna smakar också bra men jag hade gärna sett att de var lite fluffigare. Jag var inte riktigt bekant med mammas matberedare. Degen skulle knådas i ca 15 min i matberedare men jag knådade större delen av tiden för hand. Ska nog testa receptet igen nångång, hemma med min hushållsassistens med degkrokar. Slutresultatet blev hur som helst gott, jag är helt klart nöjd. Gjorde bara en halv sats och formade 8 bullar. En var idag och en var på fettisdagen. Det blir bra det.